кислотный гидролиз

См. также в других словарях:

• кислотный гидролиз крахмала — Гидролиз крахмала с применением кислоты в качестве катализатора. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья …   Справочник технического переводчика

• Гидролиз — I Гидролиз (греч. hydōr вода + lysis разложение; синоним: гидролитическое расщепление, гидролитическая деструкция) химическая реакция между каким либо веществом и водой. При гидролитическом расщеплении солей, которое, как правило, является… …   Медицинская энциклопедия

• Гидролиз — (от Гидро... и греч. lýsis разложение, распад)         реакция ионного обмена между различными веществами и водой. В общем виде Г. можно представить уравнением:                   где А В гидролизующееся вещество, А Н и В ОН продукты Г.         … …   Большая советская энциклопедия

• гидролиз — а; м. [от греч. hydōr вода и lysis разложение, отделение]. Хим. Реакция ионного обмена между веществами и водой. Кислотный, щелочной г. ◁ Гидролизный, ая, ое. Г. завод. Г. спирт (полученный с помощью гидролиза). * * * гидролиз (от гидро... и… …   Энциклопедический словарь

• гидролиз — а; м. (от греч. hýdōr вода и lýsis разложение, отделение); хим. см. тж. гидролизный Реакция ионного обмена между веществами и водой. Кислотный, щелочной гидро/лиз …   Словарь многих выражений

• Поливиниловый спирт — Структурная формула поливинилового спирта Поливиниловый спирт (ПВС, международное PVOH, PVA или PVAL) искусственный, водорастворимый, термопластичный полимер. Синтез ПВС осуществляется реакцией щелочного/ кислотного гидролиза или алкоголиза… …   Википедия

• ПОЛИСАХАРИДЫ — (гликаны), полимерные углеводы, молекулы к рых построены из моносахаридных остатков, соединенных гликозидными связями. Степень полимеризации П. составляет от 10 20 до неск. тысяч остатков. Каждый моносахаридный остаток в составе П. может… …   Химическая энциклопедия

• ДИАЗОАМИНОСОЕДИНЕНИЯ — (триазены), моно , ди или тризамещенные производные не выделенного соединения триазена Все заместители м. б. орг. радикалами либо один из них группой ОН (N гидрокситриазены), NO2 (N нитротриазены), NO (N нитрозотриазены), СООН (триазен N… …   Химическая энциклопедия

• Химические свойства спиртов — Химические свойства спиртов  это химические реакции спиртов во взаимодействии с другими веществами. Они определяются в основном наличием гидроксильной группы и строением углеводородной цепи, а также их взаимным влиянием: Чем больше… …   Википедия

• ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ — (ВЖК), натуральные (природные) и синтетич. карбоновые к ты алифатич. ряда с числом атомов углерода в молекуле не менее 6. Натуральные ВЖК преим. одноосновные к ты нормального строения с четным числом атомов углерода в молекуле; м. б. насыщенными… …   Химическая энциклопедия

• КУБОЗOЛИ — принятое в СССР название Na солей кислых сернокислых эфиров лейкосоединений кубовых красителей общей ф лы R(OSO3Na)x, где R opr. остаток, х=2 4. Хорошо раств. в воде. Под действием к т и окислителей переходят в нерастворимую форму (исходные… …   Химическая энциклопедия